患有手癣能下厨吗?大家都知道手癣是由真菌引起的,具有一定的传染性,那么手癣患者能够从事餐饮类的工作吗?下面有请吉林皮肤病医院专家来给我们进行介绍。
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患有手癣能下厨吗?
一般来说,患有手癣的人是不准从事餐饮工作的。手癣是由真菌引起的,有一定的传染性,尤其是在手癣的发展阶段,皮疹非常活跃,出现红斑、豆疹、水疱和脱屑等病变。此时真菌生长繁殖很快,传染性也较强。由于真菌随时可以随皮屑散布到周围,所以用患病的手接触食物,食物就会被污染。但是手癣的传染主要是接触性传染(如握手等),因为食物经高温蒸煮后食用,真菌会被消灭。
因为饮食不一定都经过高温消毒,比如凉拌菜,就难免手与菜的直接接触。如果家庭主妇患了手癣,首先应及时医治;若一时未能治好,做饭前应尽量把手洗净,且不用患手癣的手凉拌食品。有条件者可以戴橡胶手套操作,以避免真菌污染食物。不过除非特别原因,手癣患者还是不要下厨,这样会给吃饭的人带来被传染的危险。
患有手癣能下厨吗?上述就是手癣的介绍,希望给大家带来一定的帮助,如果您还有其他关于手癣的问题,请详细咨询在线专家,或咨询在线QQ:1472781348,您也可以直接到医院进行诊治,医院地址:吉林省长春市南明区沙冲南路87号(三五三五厂公交车站台)
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